黃金曼特寧
印尼為亞洲第二大生產國，其中蘇門達臘曼特寧是最具代表性的，蘇門答臘素有香料之島之稱，
山區部落綠意盎然，但因印尼氣候潮濕，使生豆在後製過程中必須分三階段乾燥果膠方式處理咖啡豆，
也造就了曼特寧獨有的藥草味與沉木味，這也是世界罕見的處理法，創造出曼特寧特殊的低酸、濃稠和悶香風味。

產地:印尼
產區：待補
海拔：1300M-1500M
處理法:半水洗
焙度:中深焙
酸　值：★☆☆☆☆
甜　感：★★☆☆☆
醇厚度：★★★★☆
風　味：香草、新鮮杉木、黑巧克力

沖泡說明：
濾掛1包10克的粉
建議水溫90度
粉水比1:10-15 約120-160CC的水
濾掛拆扣後 水注到滿
等下降到三分之一 再次注水
此動作重複三到四次即可
有效日期皆為烘焙後半年
日期標示在包裝上